📍免揉手撕蔥包
食譜在這兒:https://youtu.be/DVKAjSaW4do
✔️基本做法跟之前發過的免揉手斯餐包一樣,手撕餐包食譜:https://youtu.be/4xk4fKNH3Gc
✔️看似需要很多時間,其實不然;只需要設定好鬧鐘,把麵團拉折幾次就可以繼續做自己的事情。
✔️麵糰有點黏手是正常的,手沾溼就可以防沾。
✔️蔥可以依需求再多增加一些。
✔️麵包當天沒吃完,裝入夾鏈袋裡頭,放入冷凍庫,隔天要吃的時候放入盤中,用沾水的濕紙巾蓋住,微波一分鐘依然柔軟好吃。
習慣看文字版的食譜請走這邊:https://lisajourney.com/blog/post/no-knead-scallion-bread